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2009 mai | Faire-sa-biere.fr

Archive pour mai 2009

PostHeaderIcon Les 3 grandes catégories de bières

PostDateIcon 1 mai 2009
Les grands types de bières

Le nombre de différentes bières dans le monde rend difficile une classification simple.

Cependant les grandes bières renommées sont en quelques sortes les bières de références. Les bières peuvent se distinguer par :

  • Le type de levures utilisées

  • La couleur

  • Le malt utilisé

  • La méthode de brassage

  • La quantité et variété d’houblon utilisées

  • Le taux d’alcool

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