Librairie
Livres en Francais
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Ce livre est l’ouvrage de référence pour les brasseurs amateurs ! Il traite à la fois du brassage en grains qu’avec de l’extrait de malt. Vous y retrouverez des recettes, des explications détaillées sur les méthodes de brassages, les ingrédients, etc … C’est véritablement l’ouvrage à détenir chez soi ! |
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Ce livre est un ouvrage de perfectionnement, il traite de manière très technique les différents aspects du brassage. Ce livre convient tout particulièrement aux brasseurs amateurs souhaitant en savoir plus. |
Livres en Anglais
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Voici un livre idéal afin de tester de nouvelles recettes. Découvrez plus de 100 clones de grandes bières en provenance des USA. Ce type de livre pour brasseurs amateurs est également une source d’inspiration pour vos futures recettes. C’est un ouvrage que je vous conseille fortement ! |
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Voici un second livre de clones plus récent. Découvrez dans ce dernier livre plus de 150 clones de grandes bières autour du monde. |
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est un ouvrage traitant de manière très complète les différents process de brassage. Designing great beer se concentre sur les ingrédients et techniques de brassage, ce qui en fait donc un excellent livre de perfectionnement. |
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Brew like a monk comprendre Brasser comme un moine vous permettra de découvrir les process de fabrication pour les bières d’abbayes, trappistes, et belges. C’est un ouvrage que je vous conseille fortement ! |
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Un ouvrage pour le moins particulier puisqu’il expose la fabrication de la bière à base de chanvre, la hi beer … |
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Ce livre ma particulièrement séduit, il vous exposera les différents moyen afin de trouver, d’adapter et de mettre sur pied tout le matériel nécessaire afin de brasser sa bière. Ce livre regorge d’idées intéressantes. |
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Ce livre est destiné à ceux qui souhaitent en savoir plus sur les bières du monde. Vous y découvrirez des tests, des recettes, des conseils afin de reproduire chez vous ces bières du monde. |
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LE livre de référence avec « Comment faire de la bonne bière chez soi ». Ce livre bien qu’en anglais est véritablement votre meilleur atoût afin de développer votre art du brassage amateur ! |
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Dans la même idée voici The joy of homebrewing. Dans cet ouvrage vous y trouverez des explications et recettes (stouts, ales, lagers, pilseners, porters, bières spéciales, …). C’est également un livre à découvrir ! |
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Radical Brewing est un ouvrage des temps modernes qui se concentre sur la science du brassage. Dans cet ouvrage vous y trouverez des explications, recettes originales (stouts, ales, lagers, pilseners, porters, bières spéciales, …) mais surtout des histoires passionnantes sur la bière et l’art du brassage. Radical brewing est un ouvrage sensiblement différent des autres et facile à lire. |
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The Home Brewer’s Answer Book est un ouvrage qui vous propose de découvrir ou de re-découvrir les différents aspects du brassage et les problèmes / erreurs inhérents à chaque process. Pour en savoir plus feuilletez le en cliquant sur l’image. |
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Voici un nouveau livre (mai 2009) pour les brasseurs amateurs débutants. Cet ouvrage explique clairement les différentes étapes et donne de bon conseils. Petit plus, de jolies images aident à la compréhension. |
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Cet ouvrage regroupe les différentes herbes utilisées pour le brassage, la cuisine, etc. Vous découvrirez également comment cultiver ces plantes. C’est un ouvrage complémentaire afin de trouver de nouvelles saveurs. |
